Située à 17 km de Paris, sur les départements de l’Essonne et des Yvelines, cette cueillette est membre fondateur des Cueillettes Chapeau de Paille.
" Bien avant que l’écologie ne soit dans l’air du temps en effet, nous avons opté pour une consommation écologique de proximité. Ainsi, depuis plus de vingt ans, nous proposons aux amateurs d’authenticité de redécouvrir le formidable plaisir de cueillir dans nos champs des fruits, des légumes et des fleurs de saison.
Dès le mois d’avril, nos champs se couvrent de tulipes. Viennent ensuite les lys, les roses, les mufliers ou les dahlias. Du côté des légumes, la saison s’ouvre avec les salades. Puis arrivent les haricots verts, les épinards, les courgettes, les différentes variétés de tomates, les potirons, les choux, les cornichons et bien d’autres légumes. Quant aux fruits, les connaisseurs attendent avec impatience nos fraises, les framboises, groseilles et cassis et aiment à se promener en famille dans nos vergers de pommiers dès le mois de septembre.
Nous avons choisi de cultiver différentes variétés en fonction de leur adaptation à notre terroir. Agriculteurs « vertueux », nous pratiquons par ailleurs une agriculture durable économe en engrais, (nous utilisons le fumier de nos vaches) et en eau. Une véritable leçon de choses !
Mais la Cueillette de Viltain est une des activités de la Ferme de Viltain qui est à la tête d’un troupeau de 600 vaches de race Prim'Holstein dont 300 vaches laitières, qui produisent 7000 litres de lait par jour. Les cueilleurs peuvent ainsi profiter d’un bon moment en famille pour aller assister à la traite des vaches et pour rendre visite aux veaux dans leur étable.
Le Marche de la Ferme : Dans une ambiance des marchés de villages, la halle de Viltain abrite tous les produits issus du lait de nos vaches. Les gourmets y trouvent également tous les produits artisanaux, volailles, charcuterie, biscuits, fromages, confitures, sélectionnés pour leur fabrication artisanale et leurs qualités gustatives.
Toute l’équipe de la Cueillette de Viltain vous attend dans les champs ! Bonne cueillette !
Nos amis les animaux ne sont pas admis dans la cueillette"
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